Getting ready for a small or big gathering? This cheese dip will make all your guests satisfied and wanting more!
INGREDIENTS:
1 small orange and red pepper cut in small squares
2 tablespoons of sliced scallions
2 tablespoons of minced cilantro
1/2 cup of shredded parmesan cheese
1/2 cup shredded sharp cheddar cheese
1 teaspoon of garlic powder
1 teaspoon of onion powder
4 bacon strips cooked and chopped in small squares
8 oz of Philadelphia cream cheese
1/4 cup of sour cream
1/2 teaspoon of lemon juice
salt to taste
For Decoration
1/4 cup of minced cilantro
Stem of a small real pumpkin
Plastic food wrap
PREPARTION:
Mix all the ingredients in a bowl, make sure they are all incorporated. Place well mixed ingredients on a plastic food wrap, big enough to cover everything. Once its all covered, shape it as a pumpkin and with a spoon push against the shaped cheese dip to create the pumpkin crease.
Refrigerate for an hour.
Remove the wrap slowly and coat it with cilantro. Make sure to keep its shape.
Finally add the stem to the top to complete the pumpkin look.
Serve with bagel chips or your chose of chips.
Enjoy(:
Salsa de Queso en forma de Zapallo
Listos para ser huespedes de un evento pequeno o grande? Esta salsa de queso hara que sus invitados quieran mas y mas!
INGREDIENTES:
1 pimiento anaranjado y rojo pequens cortados en cuadrados
2 cuacharas de cebollin verde
2 cucharas de cilantro picado
1/2 taza de queso parmesano rallado
1/2 taza de queso sharp cheddar
1 cucharilla de ajo en polvo
1 cucharilla de cebolla en polvo
4 tiras de tocino cocida y cortados en cuadrados pequenos
8 oz de queso Philadelphia
1/4 taza de crema agria
1/2 cucharilla de jugo de limon
sal al gusto
Para la Decoracion:
1/4 taza de cilantro picado
1 tallo de zapllo pequeno
Plastico para envolver la comida
PREPARACION:
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, hasta que esten todos muy bien incorporados. Colocar esta mezcla en el plastico, envolverlo completamente y darle una forma redonda y poco a poco darle la forma de un zapallo y con una cuchara hacer los pliegues del zapallo.
Refrigerar por una hora.
Servir con chips de tu preferencia
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